O Nas

Nowa kuchnia Młodej Polski

Od października 2005 roku AleGloria przy Placu Trzech Krzyży opowiada polską kuchnię na nowo - taką, jaką pamiętamy z domów, ale podaną z współczesnym rozmachem, kolorem i autorskim kunsztem Magdy Gessler. W sercu naszej historii leży szacunek do rzemiosła i produktu. Długie wywary, klasyczne receptury, sezonowość oraz składniki, które mają smak „jak kiedyś” - prawdziwy, wyrazisty, bez skrótów. Dopełnieniem są wnętrze, pełne charakteru, odniesień do sztuki i kultury biesiadowania, z charakterystycznym „truskawkowym” motywem, o którym Magda Gessler mówi wprost: „niech cały świat wie, że polskie truskawki są najlepsze!”.